Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn từ nay đến năm 2015 tổng vốn đầu tư nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh ngành cà phê Việt Nam vào khoảng 32.800 tỷ đồng tập trung vào cơ sở hạ tầng, nghiên cứu khoa học, khuyến nông, xúc tiến thương mại; cải tạo, thâm canh và thực hiện sản xuất an toàn, bền vững cho cây cà phê của Việt Nam.

Thông tin từ Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam cho thấy rằng Việt Nam đang điều chỉnh phương hướng chiến lược nhằm vào những nội dung chủ yếu sau đây:

• Chuyển dịch cơ cấu cây trồng, xác định mục tiêu chiến lược cho ngành
• Hạ giá thành sản xuất nâng cao hiệu quả kinh doanh
• Đổi mới công nghệ, thiết bị chế biến, áp dụng tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm nhà nước phù hợp với tiêu chuẩn quốc tế, nâng cao chất lượng sản phẩm phù hợp với yêu cầu của thị trường
• Sản xuất và cung cấp ra thị trường nhiều chủng loại mặt hàng ngoài cà phê nhân sống, đáp ứng yêu cầu của người tiêu dùng
• Sản xuất hàng hóa chất lượng cao như cà phê hữu cơ, cà phê đặc biệt
• Đổi mới quan hệ mua bán, mở rộng thị trường cho cà phê Việt Nam, quan tâm đầy đủ hơn đến thị trường nội địa
• Phát triển một ngành cà phê bền vững ở Việt Nam

Với việc đầu tư này, đến năm 2020, toàn bộ sản phẩm cà phê Việt Nam được sản xuất, chế biến hợp chuẩn, giao dịch bình đẳng trong nước và nước ngoài với giá bán ngang bằng hoặc cao hơn giá sản phẩm cùng loại trên thị trường thế giới.

Để có thể tăng cường năng lực cạnh tranh của một ngành qua là có rất nhiều việc phải làm. Một trong những nội dung quan trọng ban đầu trong việc xây dựng chiến lược cạnh tranh là cần xác định được lợi thế cạnh so sánh và giá trị cốt lõi của cà phê Việt Nam đối với các quốc gia sản xuất và xuất khẩu cà phê khác để từ đó tập trung mài sắc những lợi thế, giá trị này tạo sự vượt trội so với đối thủ cạnh tranh. Xác định được chuỗi giá trị cũng là một công việc quan trọng để tập trung củng cố năng lực của từng công đoạn trong chuỗi giá trị.